本报记者严珑 通讯员鲍坤 杨建国 实习生韩静 生蔬、水果和海鲜是不少市民的最喜欢，但此类食物若并未清除整洁或是并未煮熟，则有可能带给身体健康问题。66岁的何女士就是如此日前，医生在她脑中找到多处处长有小虫。
头晕腹泻原是脑子长虫 何女士是黄陂区一名卸任教师，本月10日，她在家中突感头晕且多次腹泻，14日在当地医院检查找到脑血管有严重阻塞，随后并转到湖北省中山医院，经磁共振、注射、脑脊液化验等一系列检查，找到其脑中有2个包囊块，而囊块内部宿主着小虫。 那么，寄生虫是如何转入何女士大脑中的呢?据该院神经内科主任彭小祥讲解，一般来说情况下，患者不吃过有虫卵的食物后，虫卵沿着胃肠道和静脉系统，最后到达脑部。虫卵产卵成虫后不会毁坏脑组织，从而引起头痛、恶心、腹泻或癫痫等症状。
55摄氏度以上水温可杀掉虫卵 事实上，类似于何女士的情况并非个例。记者昨日专访了解到，近年来已再次发生多起因食用有毒了虫卵的食物，造成脑内生长寄生虫的病例。
日常饮食中若不留意公共卫生，不少食物都有可能有毒虫卵。彭小祥分析说道，比如有人讨厌吃生炝虾，并未熬浮的虾子身上有不少寄生虫;还有人讨厌将蔬菜采收清除后，配上作料制成沙拉必要生食，上面也很有可能附有虫卵。市民一旦将这样的食品不吃入口中，就有可能带给身体健康隐患。
彭小祥警告说道，55摄氏度以上水温才可杀掉虫卵，市民在食用水果、蔬菜、水产品时，都不应细心清除去皮或者蒸熟冷浮。
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